Lekker en mooi door de sla. De groene melganzevoet (Chenopodium album) staat als lekker onkruid op de volkstuin, de rode melde (Atriplex hortensis) staat in voor- en achtertuin.
https://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/bladgewassen/melde/
Vanaf de langste dag gaat hij doorschieten: zaad maken en is dan rauw minder lekker. Tot die tijd kan je blaadjes blijven plukken, de blaadjes liefst vers eten; ze verwelken snel.
http://www.nederlands-dis.nl/dis/soep/tuin-melde-oude-groente/
Zie voor de verschillen: https://moestuinwijf.wordpress.com/2015/08/12/melde-en-melganzevoet/
